Ingredientes
Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos
1 pouco de água
Açúcar a gosto
Creme:1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
1.Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce.
2.Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
3.Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo.
4.Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
5.Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher.
6.Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
7.Fica parecendo um sorvete.
8.Se desejar, coloque calda.
9.É uma delícia mesmo.
Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos
1 pouco de água
Açúcar a gosto
Creme:1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
1.Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce.
2.Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
3.Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo.
4.Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
5.Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher.
6.Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
7.Fica parecendo um sorvete.
8.Se desejar, coloque calda.
9.É uma delícia mesmo.
