BATATA ASSADA RECHEADA COM CARNE MOIDA

INGREDIENTES:

.4 batatas grandes

.1 colher(sopa) de azeite

.250g de carne moida

.2 colher(sopa) de ketchup

.1 caixa de creme de leite

.250g de mussarela ralada

.Salada picada,sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficrem macias.Deixe esfriar.Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a carne até a água secar. Tempere com sal e pimenta.Desligue o fogo.Junte o ketchup e o creme de leite.Com o auxílio de uma colher,retire um quarto da batata,formando uma cavidade .Recheie com a carne , cubra com a mussarela e leve ao fogo preaquecido a 22o*c até gratinar.Sirva em seguida...

DICA:

pode ser usado por diversos recheios ex:estrogonofe de carne ou frango,camarão...