Frango Assado a moda do Legas

Ingrediente

2kg d efrango (coxa e sobre coxa)

1 colh. (sopa) mostarda

1 colh. (sopa) mel

2 colh. (sopa) creme de cebola

1 colh. (sopa) açafrão

4 dentes de alho, 1 cebola média batido no liquidificador

sal e tempero baiano a gosto

Modo de Preparo

Perfura a coxa e sobrecoxa e em uma travessa tempere com todos os ingredientes.

Deixa descansar por 30 min. na geladeira com papel alumínio.

Depois leve ao forno e deixe assar aproximadamente 30 min. Retire o papel alumínio, escorra o excesso do caldo e ponha-o no forno para dourar.

Dicas do Legas: Arroz branco e vinagrete.