Molho de pimenta á moda mineira

Ingredientes:

50g pimenta murici

50g pimenta de cheiro

50g pimenta dedo de moça

50g pimenta malagueta

1 colher orégano

1 cabeça de cebola média

1/2 pimentão verde

1 xíc. de leite

1 xíc azeite

1 xíc. vinagre

1 xíc. 1/2 de óleo

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificar até obter um molho consistente.

Dicas do Legas:

Ótimo para servir em pratos quentes, bolinhos, peixes...

Conservar na geladeira.